Rubriik Toit
Meal-preppimine maaka moodi
Huvitav on vaadata et vägagi populaarseks on saanud toitude ette tegemine vähemalt tööpäevadeks. Eestlane teeb toite ette isegi terveks aastaks ja ilma igasuguse peenete nimedeta 😀 Ühel päeval, kui jälle ettevalmistusi tegin, siis jäin mõtlema, et olen ju ka moodne,…
E-poed, kes teevad ülisoodsaid pakkumisi
Isiklikult olen juba aastaid otsinud võimalusi toiduarveid vähendada, aga väga kvaliteedilt alla ei tahaks anda. Selle aja jooksul olen avastanud nii mõnegi hea e-poe, kus on oma nurgake kohe tähtajale lähenevad või juba sinna jõudnud toiduainetele ja neid müüakse ikka…
Selle hooaja kaks viimast suvikõrvitsat :)
Suvikõrvitsa hooaja võib lugeda vägagi õnnestunuks. Saaki olen saanud juuli teisest poolest alates ja nüüd viimased sai toiduks tehtud mõõdunud nädalavahetusel. Muidugi hooaja kõrghetkel olin ikka väga kuri enda peale, miks oli vaja 9 taime kasvama panna, koguaeg oli vähemalt…
Imelised jõhvikad
Praegu teen küll täiesti hooajavälise postituse jõhvikatest, aga midagi pole teha, kui on vaja kiiresti leida lahendus jõhvikate kasutamiseks, sest sügavkülmakirst lihtsalt lõpetas minuga koostöö 🙁 Ma ise kasutan ära jõhvikatest nii mahla kui ka kesta, sest lihtsalt kahju on…
Kui pikalt ette planeerite toidukordi oma perele?
Pole enam vist mingi uudis, et ette planeerimine on suurim viis säästa pere eelarvelt. Lisaks raha säästmisele kaasneb sellega tihti ka keskkoonna säästmine, mis on ka loogiline. Ette planeerimine aitab ennetada raiskamist ja sellega saame vähendada oma jalajälge. Mis veel…
Kanepiseemne piim
Kanepiseemned on pungil omega-3 ja omega-6 rasvappeid, mis on meie organismile väga vajalikud. Mul oli vaja piima teha ja seekord kasutasin kanepiseemneid. Seemneid võib eelnevalt ööpäeva leotada. Minul olid koorimata seemneid, aga parem on kindlasti teha kooritud seemnetest. Piimas vast…
Läätsejahust pitsa
Sain ükspäev kohaliku mahetootja Hiiu Jähu käest testpaki jahudega, nii lahe 🙂 Üks toode oli läätsejahu, ma polnud kunagi seda jahu varem kasutanud. Aga mõtlesin siis, et teeks nendest pitsapõhjad ja olekski tervislik alternatiiv pärmi ja nisujahuga valmistatud pitsataignale. Segasin…
Teeme ise kaerapiima
Ilmselt täistera kaerahelbed on mul küll kapis koguaeg olemas. Nendest saab teha peaaegu kõike- keeta putru, teha piima, küpsetisi jm. Kui parasjagu kaerajahu on kapist otsa saanud, siis jahvatan kaerahelbed tavalises kohviveskis ja saangi jahu, et mingi magustoit valmistada. Väga…
Köögiviljapuljong
Selle asemel, et toidu tegemisest järele jäänud köögivilja koored jm hea kraam ära visata, siis kogu need hoopis kokku. Minul on sügavkülmas kilekott, mida pidevalt täidan erineva kraamiga. Kui on piisav kogus ( ehk keskmine potitäis) koos, siis keedan sellest…
Mustika krõbedik
Mu lemmik marjad on mustikad. See kohalik super mari on maitsev, kasulik ja kasvab ohtralt meie metsades. Ainult mine ja korja ja ma korjangi 😀 ja niimoodi igal suvel. Pool minu sügavkülmakirstust läheb mustikate alla ja need on igaks uueks…